福氣韓國炸雞
Facebook粉絲專頁：福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok & Beer
地址：台北市松山區市民大道四段149號
電話：02-25708811(訂位請於 16:30 後去電)
營業時間：週日～週一 ＆ 週三～週四 17:30-01:00 週五～週六 17:30-02:00
每週二公休
「我要全部都吃光光！」
「下初雪就應該吃炸雞配啤酒！」
這兩句話聽起來有沒有很熟悉？
在昨天之前，我完全不知道上面那兩句話代表啥！而昨天之後之所以會知道，
則是因為最近身邊有個公司前輩超迷韓劇「來自星星的你」.....
昨天是我那位迷星星劇的前輩 - 阿惠姐的生日，
因為阿惠姐人很好，平常在公司很關照我，所以昨天得知她晚上沒約，
俺馬上諂媚的表示晚上看她老人家想吃啥，我來買單！
然後阿惠姐就跟我提到這回要分享的「全智賢吃的那種韓式炸雞」啦！
為了找到阿惠姐說的這家店，我還費了一點小功夫，
經交叉比對後，終於找出這家有接受媒體採訪，
說是最近也有很多人上門指明要吃「全智賢吃的那種韓式炸雞」的這家，
位於市民大道上的「福氣韓國炸雞」啦！
新聞有說這家店生意相當好，很怕訂不到位的我下午四點半
就準時按照 福氣韓國炸雞 FB 粉絲專頁上面的規定，趕緊打電話訂位去！
或許是我們訂的時間早吧？（晚上六點半）竟幸運的訂到當晚的位置！！
阿惠姐聽到時一直嚷嚷著說應該是都教授有發功，
所以才讓她這死忠粉絲得以在生日當天吃到這夢寐以求的韓國小GG～
一進門可看到右手邊牆上 福氣韓國炸雞 的店家簡介，
上頭表示他們家的雞塊可是有經過嚴格的去油手續並醃漬24小時，
而炸粉、炸雞醬料，以及店家的醃蘿蔔也都是自製的，請人客放心食用。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)
店裡的座位有些擁擠，但店家很貼心的在椅子底下設有置物盒，
所以坐起來還不至於感到不舒服。入座時座上即備有小棄物桶、
餐巾紙，以及品嚐炸雞所需使用的小夾子、叉子，以及餐盤。
接著就是點餐時間囉！這裡除了單點的開胃點心、炸雞（原味＆調味）、
無酒精飲料，以及酒精飲料....等，也有雙人套餐可供選擇喔！
這天我倆其實都很想「吃炸雞配啤酒」，無奈兩人回家後都各自有工作，
怕喝了酒回家可能導致倒頭就睡的慘劇，只好含淚一起點了
尬可樂的混合炸雞套餐囉！（＄620 + 10 ％服務費）
菜單得另一邊還有炸雞與醬料的詳細介紹，
是說這天我其實很想點洋釀+趴打（青蔥）的組合（調味炸雞套餐），
但因為阿惠姐愛千頌伊的心不夠堅定，打死不吃蔥，
所以俺只好順從的改點原味+洋釀組合（混合炸雞套餐）嚕！
餐前沙拉與點心，沙拉就是很一般的生菜沙拉，
對我們來說是屬於吃完也不會在內心激起漣漪的那種。
（尤其我這人又特別不愛美奶滋～嘎！）
點心則有很奇妙的小孩兒零食豬耳朵餅以及店家自製得醃蘿蔔，
冰涼的的醃蘿蔔吃起來粉爽脆、甘甜，酸到如果吃太大口
很有可能不小心會嗆到，但無論如何在我與阿惠姐的內心當中，
醃蘿蔔整體來說還是開胃好吃der～
套餐附的開胃點心可選擇脆皮薯條或洋蔥圈，
因為行前俺有股溝了下網誌，有部分網友表示他們家的
脆皮薯條表現一般般，於是便說服阿惠姐一起挑戰洋蔥圈囉！
跟著洋蔥圈一起上桌的是由胡椒鹽、蕃茄醬，以及黃芥末醬
結合而成的調味盤，用來搭配洋蔥圈或者原味炸雞吃都粉OK！
剛上桌的炸洋蔥圈熱香四溢，略微燙口，極度酥脆的外皮厚薄恰恰好，
我跟阿惠姐都給這道頗高的評價囉～
可樂、七喜、橘子汽水、葡萄汽水、葡萄汁、
可爾必斯，以及綠茶...等無酒精飲料皆可免費續杯。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)
點套餐首輪會送上可樂，喝完則可續其他種無酒精飲料，
由於這天店裡的服務人員相當忙碌，怕他們沒時間幫忙添飲料的我們，
還詢問了是否可以自行續杯（飲料機就在店內一角）就好～
但店員表示沒關係如果需要續杯他們都會幫忙。
後來他們的確也都是補的很勤，即使店裡真的忙到爆。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)
不久後本日的重頭戲 - 韓國炸雞登場囉！這邊稍微解釋一下
調味炸雞（640元+10％）跟混合炸雞（620元+10％）的不同，
（因為剛開始我看的也霧沙沙，想說都是一樣混搭的內容，怎麼一個硬是貴20元？）
那個「調味炸雞」是可以選擇兩種原味以外的醬料組合，
而「混合炸雞」則是一種固定為原味，
然後另可挑一種不同的特製醬料炸雞來搭配。
至於炸雞本身則是可挑選「福氣」或「酥炸」兩種，
這天不曉得是店家生意太好還是怎樣，
總之七點左右我們隔壁桌在點菜時，
服務人員就告知說招牌的福氣炸雞已經完售，只剩酥炸可選降子～
金將～下圖左邊那紅通通的韓式炸雞，
應該就是傳說中「全智賢吃的那種韓式炸雞」啦！
（這部分我也不清楚，因為我還沒開始追這齣劇～）
洋釀醬可說是福氣韓國炸雞店裡招牌中的招牌，
行前上網查了好幾篇文章，普遍都是給予相當不錯的評價～
套餐還附了兩塊俺個人粉愛的韓式年糕，至於單點有沒附？我就不清楚囉！
原味酥炸雞的外表則讓我想起童年時候粉愛吃的「小騎士德州炸雞」，
話說在我同年紀記憶裡，吃炸雞可是種奢侈的享受，
但現在好像變成頗為稀鬆平常的事兒啦？
對了，兩人套餐的炸雞據聞拼起來就是一隻全雞喔！
阿惠姐人很好，因為我做東的關係，
所以她老人家就把我最愛的雞小腿部位全都讓給我惹～（淚目）
洋釀醬據店家稱乃是使用由大蒜、洋蔥、紅蘿蔔...等多達25種食材混合，
並經10小時熟成手續所製作而成的紅醬料，本身甜辣兼具。
（洋釀醬的蒜味真的蠻重的，我超愛！）
點餐時即可選擇要小辣或大辣，根據我個人「親身經歷」，
基本上小辣就已經具有一定的辣度，建議不嗜辣的朋友可選擇小辣就好溜～
我跟阿惠姐都是平常不大能吃辣的人，所以小辣對我們來說就已經可以辣的很過癮啦！
我這人很歪嘴，平常吃雞肉都是打死不吃雞腿以外的部位！
但或許是因為有經醃漬的關係，
感覺福氣的雞胸部分較一般炸雞（胸肉）來的濕潤些，
不過再怎麼樣它的本質依舊不是雞腿，所以肉質乾澀些也是在所難免。
原味酥炸我當然也是無條件獲得雞腿部位～
他們家的炸粉感覺有部分較厚較硬，所以吃起來會有些辛苦。
另雖據稱店家在事前處理雞肉時有經過嚴謹的「去油」工續，
但實際品嚐仍保留有不少皮肉間油脂，
所以對像我這種不喜炸雞的皮肉間油脂滴朋友來說，
基本上還是得花點時間來自行去油喔！
以上就是本人的韓國炸雞初體驗啦！
雖然本身沒在發漏都教授的戲，但說真的，個人是覺得福氣的紅通通洋釀醬真的不賴，
雖說因為重口味的關係吃完後難免會口渴，但至少在吃的當下，會有爽快感啦！
（小夾子+叉子的吃法也是挺妙的～）
最後附上我們用餐完離開前的店內景象，全滿，且外頭還有很多組在排隊候位。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)
不誇張，店裡的電話在我們用餐時真的是一直響一直響，
除了訂位打的很勤之外，另方面則是因為服務人員真的太忙太忙，
忙到沒辦法在第一時間接電話，所以也只能任它一直響一直響啦！
還有一點我要跟大家說，就是寫文時我去查了店家的FB粉絲專頁，
才發現原來店家這個月的週二都公休ㄟ！
所以照常理來說，今天大家應該是沒機會吃到惹～
想吃請明天趁早吧～～（不要揍我～搜哩啦～）
福氣韓國炸雞
Facebook粉絲專頁：福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok & Beer
地址：台北市松山區市民大道四段149號
電話：02-25708811(訂位請於 16:30 後去電)
營業時間：週日～週一 ＆ 週三～週四 17:30-01:00 週五～週六 17:30-02:00
每週二公休
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