減肥找我，瘦身不復胖(line id:weio1985)

二訪瓦法奇朵（一訪於最下方），跟朋友晚上要聽演唱會，所以先約了在內湖吃個午餐先，選定這家瓦法奇朵已經是二訪，有推出新的菜色了，來看看有什麼呢？


瓦法奇朵的牛排依舊是買一送一的優惠價格，所以當然建議是多人來比較划算。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)




瓦法奇朵新推出的就「義式炒蛋三明治」跟「薄餅比薩」系列！


還有鹹派跟焗烤管麵！






義大利火腿起司奶油炒蛋三明治：NT.160（脆薯附松露醬）


奶油炒蛋看起來相當嫩耶～




義大利火腿厚片實在，味道不錯，麵包本身我很喜歡，他有點像是可頌那種但是比較不那麼酥，有點像法國麵包的口感，而且麵包還有沾上好吃的沙拉！

奶油搭配炒蛋做到七分熟，真的是無敵好吃，而且吃到後面發現麵包有秘密～底部吃起來脆脆的好像有加了一些糖的感覺，很特別～

再來附餐則是不得不再次推薦的「松露醬薯條」，真的是愛好吃，同樣的沾醬不夠可以追加一點！

雖然不附飲料，但是一個三明治才160，實在是太划算了！

煙燻鮭魚波菜比薩：NT.170


比薩有一個可愛的分切刀～


相當好用說！




我很少吃比薩搭配波菜的，煙燻鮭魚搭配波菜跟嫩蛋，味道很不錯耶，而且這款比薩餅很薄，很適合討厭吃餅皮的人啦～


焗烤安格斯雪花牛筆管麵：NT.170



以焗烤義大利麵來說，加上安格斯雪花牛，一份170，比很多店動輒量兩百多實在實惠嚕！唯一的問題就是，不太懂為什麼用這種類似金屬盤上桌，蠻容易燙到的。味道上我覺得白醬味道有點過稀，上次的蛋黃醬味道比較濃郁好吃，不過這一款的雪花牛肉很好吃！

烤麻糬宇治抹茶焦糖麵包：NT.190


這款烤麻糬焦糖麵包，可以選擇不同口味，我們選了宇治抹茶口味，搭配的是紅豆，麻糬則是固定的。我特別喜歡焦糖麵包耶，脆中帶彈性，麵包吃起來甜香可口，沾上的糖粉更添甜度（我愛甜），也可以配上抹茶冰淇淋或者鮮奶油（帶點甜味），麻糬跟紅豆泥也很好吃，一份適合三到四人分享喔！

冰的落日水果茶：NT.180
賞心悅目的顏色！

以下為2013/08/14初訪記錄

收到了來自內湖的「瓦法奇朵」的邀約，週末就跟姊妹們一塊到內湖去踏青，加上內湖近年內開了不少餐廳，有機會的確想常常往內湖 跑。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)瓦法奇朵鄰近捷運西湖站，所以非常方便。 


瓦法奇朵擁有連三面的店鋪大小，實際上不算很大。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)右方兩間是一樓的座位區，左方一間則是一樓點餐櫃檯吧，二樓座位區。






這一邊僅有小小的四個座位喔，樓上才是座位區。
















二樓位子還算不少，週末定位的人也多喔，所以要週末用餐要先定位，另外靠窗邊的座位有提供插頭。



 
與二樓風格不同的這一邊，僅有一樓，走的是清新風格的擺設裝潢！





 
長條桌型很適合多人聚餐，像是在家用餐一樣。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)

 
落地窗旁的吧台位子也不錯，我喜歡可以看著外面的位置。



以下是詳細菜單













 



 

 

 

原本以為瓦法奇朵是一家早午餐咖啡甜點店，沒想到我覺得他比較像是餐廳走向喔，有提供義大利麵、排餐等，也有咖啡、飲料、甜點。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)蠻建議比較多人 一塊來，因為這裡的餐點份量也很適合多人一起分食。


另外提供一個超值優惠訊息，安格斯紐約客牛排跟肋眼牛排都有推出買一送一的活動。詳細情形詳問店家。


西班牙紅蝦：NT.220。
裡面有兩隻大蝦、油醋沙拉、燒烤水波蛋、焗烤麵包。重點是大蝦，烤的還蠻好吃的！燒烤水波蛋也算是很特別的作法，水波蛋原本應該要半熟，因為之 前禽流感，所以店家就改成全熟，現在這陣子又安全了，所以店家會再改回半熟的水波蛋，或者大家用餐前也可以自行提出需求。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)


安格斯牛蛋黃麵：NT.240


裡面有不少安格斯牛，不過我覺得口感略微硬了些，跟我們點的肋眼相比，肋眼就好吃很多。


這到蛋黃麵依舊用的是���熟的水波蛋，這點還是有點可惜，如果半熟的蛋黃可以混進去就更美味了。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)不過撇除這一點，本身的白醬煮的是很好吃的，加上 店家用的義大利麵本身也很特殊，比一般的來得粗一點，更有咬勁與彈性，我們都覺得很好吃！


安格斯自然牛肋眼：NT.899，原價來說有點貴，不過是買一送一的就很划算！紅色點著小蠟燭的是 店家特製的辣椒奶油醬，是拿來沾肋眼牛肉的。



相當相當相當好吃的炸薯條～非常好吃說，炸的非常外酥內軟，尤其是他搭配的松露醬！


吃起來香又不膩的松露沙拉醬，超級推薦！沾著肋眼牛肉都好吃！




有些部分油大塊了點，而且整片肋眼牛肉看起來上面有帶油光，像是沙拉油的那種，不是很像直接炙烤的。不曉得店家是怎麼做料理方式的。


服務生並沒有詢問熟度，所以用的普遍大眾都可以接受的七分熟，我覺得敢吃生的人可以五分熟左右。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)不過七分熟的肋眼吃起來也相當好吃，肉質嫩又有彈 性，肉本身有加點海鹽，所以已經有鹹度，不需要沾將就很好吃。


再看一次～～


店家特製的辣椒奶油醬，我個人覺得還好，因為牛肉單吃就很好吃了


冰落日水果茶：NT.180，顏色超美的，真的很像夕陽餘暉，而且很好喝喔！


玫瑰花瓣冰茶：NT.130，玫瑰花味道很淡。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)




椰子太妃瑪奇朵：NT.145

最後要推薦瓦法奇朵的甜點，甜點很有特色！

太妃香蕉蛋糕：NT.240
草莓覆盆子奶酪鬆餅布丁：NT.280

草莓覆盆子奶酪鬆餅布丁：NT.280
     

一球覆盆子奶酪口味的莫凡彼冰淇淋，一個覆盆子跟巧克力醬。

 
四片厚厚的鬆餅布丁～


所謂鬆餅布丁，其實就是法式布丁，作法跟法式土司一樣，只是把土司換成鬆餅喔，很不錯吧。




上面的鬆餅有兩種顏色，是因為店家的鬆餅機是特製的，鬆餅是一般的兩倍厚度，從中間切開可以製作成鬆餅三明治（聽起來超好吃！）。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)而製作鬆餅布 丁時，就要把鬆餅從中切開，從中間切開部分沒有直接接觸機器，所以烤的顏色就偏淺，另外一邊接觸到烤盤的就相對顏色深的很多


由於鬆餅機很厚很厚，所以我們都覺得這塊鬆餅的熟度有稍微不均勻，接觸到鐵盤部分烤的稍微過焦，但是中間部分又很不足，像今天我們吃到的就有兩 片不夠熟，吃起來有麵粉漿味，另外兩片稍微過焦的吃起來熟度是剛好的。

熟度上可惜了些，不然我們覺得做成法式鬆餅是很特別的。



接下來推薦這個，是本日最好吃的甜點。
太妃香蕉蛋糕：NT.240
份量大，兩到三個人吃絕對夠。(減肥找我，瘦身不復胖 line id weio1985)




中間白色的部份是好好吃的霜淇淋（店家說是手工冰淇淋，不過我覺得吃起來就像是霜淇淋啦）
奶香濃厚口感純，很好吃！底下一圈是濃濃的太妃焦糖漿，圍著台灣最出名的香甜水果-香蕉，整個就是甜蜜到不行！另外上面的兩個餅乾捲，我挺愛吃 的，是奶香蛋香很足的日式蛋捲（在超市買過）。


   
      
吃到一半發現冰淇淋下方還有秘密～還有蛋糕塔！塔皮是很酥的餅乾口感，有牛油酥餅的那種味道，蛋糕鬆軟相較於其他較不甜，整體搭配起來蠻妙的， 光是甜度就又好多種層次啊！愛吃甜的麻以族人，這款蛋糕不要錯過喔！


最後，又送上店家的霜淇淋，也就是跟上面太妃香蕉蛋糕用的是一樣的霜淇淋喔！很好吃，尤其是抹茶～


另外店家還有販售氣泡水，我夏天也都在家自己打氣泡水，不過氣泡感就沒有市售的這麼好，瓦法奇朵氣泡水還有密封設計喔


喝起來清爽可口，這個我也喜歡。

心得：整體來說，主餐部分我覺得並非無懈可擊，吃的義大利麵跟牛排都還有些部分需要修改，如果修改後，就很不錯了。甜點部分，鬆餅布丁反而是我覺得可惜 的，因為沒有熟的部份是很難入口的，由於鬆餅厚度導致熟度難以控制，這點店家應該要想辦法克服。值得推薦的是太妃香蕉蛋糕，手工冰淇淋很好吃，搭配上香甜 的太妃糖、香蕉等等，甜蜜的很有層次又有變化，是款好吃的甜點呢！

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